梅雨時期の体調不良に☆オススメ食材

みなさん、こんにちは!

最近食欲が落ちた、体がだるい等の症状はありませんか。

今回は、この時期に食べたい旬の食材「実山椒」をご紹介します。

東洋医学では、湿気が盛んな梅雨の時期を「湿邪」と言います。

外の湿度が高いので、体にも湿気が篭りやすいのですね。

その体に籠もった湿気が、消化吸収機能に重要な「脾胃」の働きを低下させます。

それにより、食欲不振や体のだるさが出てきます。

この時期に旬の「実山椒」は、胃腸の働きを良くする効果があるので、漢方薬にも重宝されています。

実山椒の美味しいレシピで多いのは佃煮。

ご飯のお供によく合いますので、ぜひお試しください♪

実山椒の佃煮、ぬか床レシピはこちら→☆

参考サイト:長岡治療院