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update:2018.01.10
今月の美肌レシピ★うるつや肌になるサラダ
みなさん、こんにちは!「薩摩の美湧水」販売促進★委員会です。今回は、美肌レシピ「里芋とバナナのサラダ」をご紹介します。バナナに豊富なカロテンやビタミンB1、B2、Cは、うるツヤ肌に欠かせない必須美肌栄養素です。里芋は良質なたんぱく質と食物繊維が豊富です。【材料2人分】・里芋 300g・熟したバナナ 120g・生姜 7g・塩 小さじ1・柚子果汁 大さじ1〜2(お好みで)・ほうれん草のお浸し 50g(あれば)【作り方】1)里芋は皮をむいて柔らかく茹で、滑らかになるまでつぶす。2)バナナを1に加えて、フォークでつぶしながら混ぜる。3)しょうがはすりおろして、2に加えてよく混ぜる。4)塩と柚子の果汁で味を調える。5)最後にお好みでほうれん草のお浸しを刻んだものを加える。普段合わせることのない組み合わせですが、美味しいですよ♪ぜひお試しくださいね^^
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